Sind Sie optimal für die Heilpraktikerprüfung in Köln vorbereitet?

Die neue Amtsärztin verlangt in der mündlichen Prüfung viel praktisches Wissen!
Sind Sie fit in Viggos legen, Infusionen anhängen, Blutabnehmen und Blutdruck messen? Möchten Sie Ihre Fähigkeiten und Kenntnisse vertiefen? Meine Kollegin und ich bieten Ihnen eine optimale Vorbereitung in einer sehr kleinen, intensiven Lerngruppe an.
Mindestteilnehmer 4 , max. 6

Die Milchsäuregärung oder „Lakto-Fermentation“ ist eine traditionelle und einfache Methode zur Konservierung von Gemüse, die wieder in Mode gekommen ist. Milchsaures Gemüse ist ein überzeugendes Slow Food!

In diesem Workshop stellen Sie selber Ihre eigenen fermentierten Lebensmittel her. Angefangen mit einem kurzen Theorieteil, in dem ich Ihnen die wichtigsten Grundlagen vermitteln werde, können Sie danach direkt Ihr neues Wissen anwenden und eigene Fermente herstellen. Im praktischen Teil bereiten wir in Gruppen das Gemüse vor und jeder Teilnehmer setzt selbstständig eigenes Gemüse an. Die gefüllten Gläser reifen danach in aller Ruhe bei Ihnen zu Hause.
Im Entgelt ist eine Lebensmittelumlage von 16,- EUR enthalten.

Bitte bringen Sie folgende Materialien mit: Schneidebrett, ein kleines scharfes Messer, ein großes Küchenmesser, einen Gemüsehobel (falls vorhanden), eine große Schüssel, ein Bügelglas (1 l Füllmenge, bei Bedarf im Seminar zum Selbstkostenpreis von 4 EUR zu erwerben), ein Küchenhandtuch.

Sie würden gerne Ihr eigenes Gemüse fermentieren, wissen aber nicht wie? Sie suchen jemanden, der Ihnen zeigt, wie es geht? Dann sind Sie hier genau richtig! Gemeinsam werden wir an diesem Abend Ihr erstes Gemüse fermentieren!